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10月15日(木)9:00から、米ディハウスくりはらで「秋野菜フェア」を開催します♪
栗原地区野菜市組合の農家さんが、丹精込めて育てた秋野菜を直接販売
コマツナ、サツマイモ、長ネギなど、旬のおいしい野菜が並びます🌱
詰め放題も予定しています。
売り切れ次第終了となりますので、ぜひお早めにお越しください♪
雨天決行です☔

📍JAさがみ米ディハウスくりはら
神奈川県座間市栗原中央1-25-40

毎月第3木曜日は、農家さんによる直接販売の日✨
おすすめの食べ方や畑のお話を聞けるのも楽しみのひとつです♪
みなさまのご来店をお待ちしております😊

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秋の味覚の代表のひとつ、栗の出荷が始まりました！　
簡単な調理は次の３つです
■　ゆでる
水からゆっくり加熱し、40〜50分ゆでるとホクホクになります。
塩を少し入れるのがコツ。
■　蒸す
蒸し器・炊飯器で蒸すと栗本来の香りが楽しめます
スイーツの材料にもおススメ。
■　焼く
オーブンやフライパンで焼くと香ばしさがUP!
焼き栗はそのまま食べて、気分はパリジェンヌ！

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地元産で栽培期間中無農薬の落花生が、米ディハウスくげぬまで人気です。今年５月に新規就農した中村農園の代表者が、丹精して栽培しています。品種は「オオマサリ」。ジャンボな粒が人気です。
土を大切にする同園では、落花生を植えることで空気中の窒素が土を豊かにしてくれる効果を期待しています。
同園の作物は、米ディハウスくげぬまのほか、わいわい市寒川店にもならびます。

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わいわい市藤沢店で、大きな柿「太秋（たいしゅう）」を販売中です!
果実の大きさと、サクサクとした歯ごたえ、皮に黒っぽい線が入っていることがあります。これは「条紋（じょうもん）」と呼ばれる模様です。
そして条紋は、実が熟して、糖度が上がっていく過程で出てくるものだといわれています。
完熟果であっても、やや青みがかっていることがあります。ぜひ、ご賞味ください。
このほかにも地元農産物を取りそろえて、皆さまのご来店をお待ちしています!
📍JAさがみファーマーズマーケット
わいわい市藤沢店
　(藤沢市亀井野2504)
🕤営業時間 9:30～17:00
🚫定休日水曜日

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田んぼの振り返り。
8月30日、「にじのきらめき」の田んぼに行きました。
田んぼにトンボが舞う季節。

赤トンボは田んぼで生まれ、夏は涼しい場所で過ごします。
稲穂がたれるころ田んぼへ戻り、成熟するにつれて、少しずつ赤く染まります。
ハエや蚊、ウンカなどを食べてくれる、田んぼの頼もしい仲間です。

赤トンボが舞う風景は、実りの秋を知らせる合図。🌾🍂

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田んぼの振り返り。
８月16日、「にじのきらめき」の田んぼに行きました。
稲の花は「頴花（えいか）」といい、静かに咲いています。花びらはほとんどありません。

えい(もみ殻のように見える部分)がぱっくり開くと、白く細い雄しべと小さな雌しべが姿を見せます。開花は、午前中のわずか2時間ほどといわれています。
受粉を終えると、雄しべを外に残したまま、えいはまた閉じます。

ほんの数時間だけ見られる、実りへ向かう小さな開花。🌾

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